生蕎麦(商品一覧)
蕎麦打ち
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古民家  田舎そば打ち風景です。
  
地粉・つなぎを混ぜ練り込んでいきます。
  
練りが終わると厚さが均一になるように延ばしていきます。
  
均一になるように切っていきます。
  
生そばの完成です。
 
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